中国消费者报北京讯（记者王小月）6月23日，永辉超市公布最新的胖东来模式调改计划，预计在今年9月30日前完成全国200店的调改目标。随着6月中旬南京江宁万达店的开业，永辉超市在启动胖东来模式调改一周年之际完成全国100店的调改，标志着其胖东来模式调改进入规模化、系统化的阶段。
据悉，永辉调改将全面提速，预计在今年第三季度，平均每天将会有一家调改门店焕新开业。同时，为高效且高质完成第二个全国100店调改目标，永辉将聚焦员工及商品两方面发力。商品始终是永辉坚持胖东来模式调改的重要引擎，在第一个100店调改阶段，永辉着重商品结构方面的调整，调改后门店的商品结构达到胖东来的80%以上。下一步，永辉将加强自有品牌爆品打造，冲击亿元级大单品。
据永辉超市首席商品官（CMO）佘咸平介绍，永辉优选伊利鲜奶或将成为代表性单品之一。该产品诠释了永辉“好品质 够平价”的商品定位，满足日常家庭消费场景，具有极大的销售增长潜力，未来将冲击亿元级销售额。
今年3月29日，永辉改革领导小组组长叶国富在2025年度全球供应商大会上表示，永辉将孵化100个亿元级单品成为永辉的品质首选，持续以商品力构建品牌护城河。
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